A la fin du XVe siècle, au cœur de l'Ardenne, la vie du jeune Aubry bascule. Sa mère et ses deux sœurs violées gisent sans vie sur les bords de la Semois. Pour seul indice, un médaillon arraché à un des agresseurs. Dès ce jour, Aubry n'aura de cesse que de vouloir les venger. Sur sa route, il fera des rencontres déterminantes, telles celles de Guido le carme ou Églantine la jolie bergère.

Son périple le mènera dans les cuisines des châteaux les plus prestigieux de l'Ardenne médiévale où il acquerra très vite la réputation d'un queux talentueux.

Entre amours douloureuses, colères et empoignades, Jean-Pierre Echterbille nous conte le récit d'un jeune Ardennais plein de fougue dont le talent le mènera aux services des princes et roi. Ce roman, original autant qu'inattendu, surprendra tous ses lecteurs !