Les 16 itinéraires sont plus qu'un guide fiable mentionnant excursions et promenades; chacun d'entre eux s’articule autour d'un thème spécifique révélant les divers vestiges et constructions à visiter dans la région.

Chaque excursionniste conservera ainsi le souvenir d’une aventure intellectuelle. 11 se familiarisera avec les multiples aspects de la vie quotidienne et les traditions culturelles, tels que la nature des marais dans les Hautes Fagnes, les constructions romaines, les haies des champs et des maisons, la draperie ou les couvents anciens et récents. Le visiteur attentif découvrira l'identité culturelle des Cantons de l’Est belges et, en suivant les itinéraires transfrontaliers, il prendra également conscience des relations étroites qui unissent ces provinces et ces pays voisins.