boeken. gelezen. goedgekeurd.
Welkom bij Bibliomania, de online specialist in tweedehands boeken
FR  •  NL
Winkelmand
0
BelgiŽ kookt! De eeuw van Cauderlier 1830-1930
Paperback / 160 bladzijden / uitgave 2004
taal (talen) : nederlands
uitgever : CAG
collectie : Cahier
afmetingen : 210 (h) x 148 (b) x 13 (dk) mm
gewicht : 395 gram
Dit boek is
momenteel niet
beschikbaar bij
Bibliomania
Philippe Eduard Cauderlier heeft nog geen standbeeld gekregen sedert hij in 1887, op zijn vijfenzeventigste, overleed. Ook werd nog geen straat naar hem genoemd. En dat is jammer want deze Gentenaar met Antwerpse wortels neemt een heel belangrijke plaats in binnen de culinaire geschiedenis van dit land.

Enerzijds als professioneel traiteur op een ogenblik dat dit beroep nog geen vanzelfsprekendheid is. Maar vooral als veelgelezen culinair schrijver wiens boeken talrijke herdrukken zullen kennen, zelfs meerdere decennia na zijn dood. Ook nu nog vind je in tal van keukens werken van hem. Na zijn herontdekking, waarover meer in dit cahier, de hoogste tijd dus voor een grootse actie waarin de schrijver centraal staat.
gelijkaardige artikelen zoeken per categorie
gelijkaardige artikelen zoeken per onderwerp: