Rares sont les sportifs qui ont marqué leur époque et leur discipline comme Louison Bobet. À lui seul, il incarne un vaste pan de la grande histoire du cyclisme. De plus, une fois sa carrière achevée, il défrichera un territoire alors nouveau : la thalassothérapie. Cette vie extraordinaire, il fallait pour en rendre compte le talent, nourri par une profonde admiration, de Jean-Paul Ollivier. Il lui offre ici un hommage qui manquait à sa légende. Une légende qui prit corps dès le jour de la disparition de Louison Bobet, sous la plume d'un autre grand journaliste, Pierre Chany :

"Cet orgueilleux de naissance, à la fois fier et susceptible, avait choisi très tôt d'être un homme public et, mieux encore, un exemple pour ses pairs, ambitieux projet qui allait le conduire très vite à s'inscrire en marge du commun. La France comprit cela très vite. Dès lors et jusqu'au bout, elle décida de donner son cœur à ce jeune Breton qui dans la souffrance gémissait comme un enfant mais se battait pour vaincre comme un homme. "